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旅游学院承办泰国高校酒店管理师资培训
[ 点击数: 更新时间:2021/11/03 08:10:40 来源: ]


1028日,kaiyun开云网页版(中国)官方在线登录举办了泰国高校教师线上培训,由旅游学院酒店管理专业承办。来自清莱职业技术学院、罗勇职业技术学院等62所高职院校的151名泰国教师参加了此次培训。

对外联络与合作处副处长姬尧和清莱职业学院院长奥瑞宾·董科沃分别致辞,介绍了各自学校概况和对此次培训的期望。


旅游学院宋莎莎、杨瑄老师分别以《中餐技能——餐前准备》和《茶文化与茶艺》为题,通过课件讲授、视频展示等方式为参训教师进行了线上授课与交流。


旅游学院宋莎莎、杨瑄老师分别以《中餐技能——餐前准备》和《茶文化与茶艺》为题,通过课件讲授、视频展示等方式为参训教师进行了线上授课与交流。



宋莎莎老师着重讲解了中式餐饮服务,从托盘服务、餐巾折花、宴会摆台三个方面着手向泰国师生介绍了中餐的服务文化与技能。讲解过程中通过大量的资料与视频充分展示了中餐服务的精湛技能。


杨瑄老师着重讲解了中国茶文化与茶艺,以“茶的冲泡”为主题,结合中国茶的历史、文化、艺术、设计等知识与技能,通过茶的冲泡操作视频,向泰国师生展示了中国茶之美,传授了中国茶之技能。


课程之后,泰国教师纷纷表示通过两位老师的精彩授课对中餐及中国茶文化有了更深的理解。



此次泰国酒店管理专业师生线上培训是kaiyun开云网页版(中国)官方在线登录与泰国高职院校间的首次师资培训合作,也是我院对外合作办学的重要实践,为拓展我院的国际合作模式,促进我院优质教育资源输出,提升国际交流水平,扩大国际影响迈出坚实一步。


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